Дієтологиня попередила, що деякі популярні страви на шведському столі в готелях можуть містити забагато цукру, солі та інших небажаних добавок. Натомість вона порадила, які продукти краще обирати, щоб не зіпсувати відпочинок.
Джерело: Rynek Zdrowia
Клінічна дієтологиня Роксана Шрода рекомендує уважно ставитися до вибору страв на шведському столі. За її словами, не всі продукти, які пропонують у готелях, однаково корисні для здоров’я.
До найменш вдалих варіантів експертка віднесла соки та напої з диспенсерів, які часто містять багато цукру або глюкозно-фруктозного сиропу. Також вона радить не захоплюватися сосисками й мінісосисками через високий вміст солі та низьку поживну цінність.
У списку небажаних страв опинилася й яєчня з марміту, адже в деяких готелях її можуть готувати з яєчного порошку. Крім того, дієтологиня не рекомендує солодкі пластівці, мюслі та випічку, які швидко підвищують рівень цукру в крові, але ненадовго забезпечують відчуття ситості.
Для більш збалансованого сніданку фахівчиня радить обирати продукти, багаті на білок і клітковину. Хорошим вибором стануть варені яйця, цільнозерновий або заквасний хліб, сири, місцеві м’ясні делікатеси, а також свіжі овочі та фрукти.