Дослідники вважають, що надмірне вживання солодких газованих напоїв може негативно впливати на здоров’я мозку. Йдеться не про одну банку напою, а про регулярне споживання великої кількості доданого цукру.
Про це пише EatingWell.
Фахівці наголошують, що харчування впливає не лише на серце чи кістки, а й на роботу мозку. Одним із продуктів, які радять обмежувати, є напої, підсолоджені цукром, зокрема газована вода.
Водночас автори матеріалу підкреслюють, що одна банка солодкого напою не завдасть прямої шкоди здоровій людині. Проблеми можуть виникати за умови регулярного й надмірного споживання, про що йдеться, зокрема, у дослідженні, опублікованому в журналі *Nature Medicine*.
Експерти пояснили, що солодкі напої швидко підвищують рівень цукру в крові, після чого він так само різко знижується. Для людей із діабетом або інсулінорезистентністю такі коливання можуть бути ще більш вираженими.
“Солодкі напої швидко доставляють організму велику кількість доданого цукру без клітковини, білка чи жиру, які зазвичай уповільнюють травлення. Це може сприяти стрибкам рівня цукру в крові, інсулінорезистентності, запальним процесам та змінам у судинах, і все це впливає на довгострокове здоров’я мозку”, — пояснила дієтологиня Вандана Шет.
Крім цього, окремі дослідження виявили зв’язок між частим споживанням напоїв із доданим цукром і підвищеним ризиком депресії. Зокрема, одне з досліджень показало, що студенти, які регулярно пили такі напої та часто їли фастфуд, частіше повідомляли про психологічні та поведінкові проблеми.
Ще одним можливим наслідком дослідники називають порушення сну. За даними авторів, підвищене споживання солодких напоїв може бути пов’язане з більшою кількістю проблем зі сном і психічним здоров’ям, хоча для остаточних висновків потрібні додаткові дослідження.
Американська асоціація серця рекомендує обмежувати споживання доданого цукру до 25 грамів на добу для жінок і до 36 грамів для чоловіків. У EatingWell зазначають, що одна банка солодкої газованої води вже може перевищувати цю норму.
Як альтернативу фахівці радять обирати газовану воду без цукру, несолодкий зелений або трав’яний чай, а також напої зі зниженим вмістом цукру.