Дієтологи назвали три поширені звички, які заважають харчуватися збалансовано навіть людям, що стежать за раціоном. Серед головних помилок — зацикленість на калоріях, переїдання ввечері та спроби дотримуватися дієти за принципом «усе або нічого».
Про це пише The Independent.
Перша помилка — оцінювати їжу лише за кількістю калорій. Низькокалорійний продукт не обов’язково буде корисним, якщо в ньому мало білка, клітковини, вітамінів і мінералів.
Дві страви можуть мати однакову калорійність, але по-різному впливати на ситість та організм. Одна забезпечить поживними речовинами, а після іншої людина знову захоче їсти вже за годину.
Дієтологи радять звертати увагу не лише на цифри, а й на склад продуктів, їхню якість та різноманітність раціону.
Друга звичка — майже не їсти протягом дня, а основну частину їжі залишати на вечір. Люди часто пропускають сніданок, обмежуються легким обідом, а потім переїдають перед сном.
Велика вечеря може погіршувати сон і сприяти набору ваги. Експерти рекомендують рівномірно розподіляти білки, овочі та інші поживні продукти протягом дня.
Третя помилка — сприймати будь-який відступ від дієти як повний провал. Після шматка торта чи фастфуду людина може вирішити, що здоровий раціон уже зіпсований, і повернутися до старих звичок.
Один незбалансований прийом їжі не руйнує здоров’я, так само як один салат не зробить раціон корисним. Значення має те, як людина харчується регулярно протягом тривалого часу.
Дієтологи наголошують, що стабільні звички важливіші за суворі обмеження. Збалансований раціон має бути різноманітним і не перетворювати кожен прийом їжі на підрахунок цифр.