Деякі перекуси можуть не лише втамувати голод, а й допомогти зменшити запальні процеси в організмі. Фахівці радять обирати продукти з низьким вмістом насичених жирів і солі, багаті на клітковину, антиоксиданти та корисні жири.
Про це пише Very Well Health.
Одним із корисних варіантів є йогуртові десерти. Несолодкий йогурт із пробіотиками можна поєднувати з ягодами, ківі, гранолою, горіхами та насінням. Такий перекус містить білок, клітковину та поживні речовини для підтримки здоров’я серця.
Ще один варіант — зелені смузі. У них можна додавати листову зелень, фрукти, горіхи, насіння та спеції. Такі напої містять антиоксиданти й рослинні сполуки, які можуть допомагати зменшувати запалення.
Корисним доповненням до раціону є насіння чіа. Воно містить омега-3 жирні кислоти, клітковину, білок та антиоксиданти. Його можна додавати до смузі або готувати пудинг із молоком чи рослинними напоями, фруктами та горіхами.
Також фахівці радять звернути увагу на закуску із сиру, помідорів та оливок. Сир забезпечує організм білком і кальцієм, помідори містять лікопен, а оливки — корисні мононенасичені жири та поліфеноли.
Ще один варіант — збалансована тарілка з білковими продуктами. До неї можна додати сир, оливки, горіхи та фрукти. Таке поєднання допомагає довше зберігати відчуття ситості.
Серед овочевих перекусів корисними називають міні-перці. Їхні яскраві пігменти містять антиоксиданти, які підтримують захист клітин від окислювального стресу.
Капуста кале також вважається поживним продуктом. Вона містить вітаміни С і К, бета-каротин, клітковину та лютеїн. Із листя можна приготувати домашні чіпси: додати трохи оливкової олії, спеції та запекти до хрусткої скоринки.
Корисною альтернативою звичайним снекам є смажений нут. Він багатий на білок, клітковину та рослинні антиоксиданти. Для смаку можна додати куркуму, імбир, оливкову олію та чорний перець.
Також хорошим вибором є хумус із нуту. У поєднанні з овочами — огірками, морквою, помідорами чи болгарським перцем — він забезпечує організм білком, клітковиною та антиоксидантами.
Фахівці наголошують: такі продукти можуть бути частиною здорового раціону, але не замінюють повноцінне харчування та медичні рекомендації.