Українцям прогнозують зниження цін на частину продуктів уже найближчими місяцями. Причиною стане сезонна зміна споживчих звичок та падіння попиту на окремі категорії товарів.
Про це пише AgroReview.
З приходом літа покупці традиційно частіше обирають свіжі овочі, ягоди та фрукти. Через це інтерес до частини молочної продукції помітно зменшується.
В Асоціації виробників молока зазначають, що така тенденція спостерігається щороку. У 2026 році ситуація також може призвести до перегляду цін виробниками та торговельними мережами.
Насамперед зміни можуть торкнутися вершкового масла, сметани та інших молочних продуктів із високим вмістом жиру. Уже в червні магазини почали активніше використовувати акційні пропозиції та знижки для підтримки продажів.
Заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас пояснила, що такі заходи допомагають утримувати стабільні обсяги реалізації продукції.
За її словами, покупці зможуть придбати улюблені молочні товари за вигіднішими цінами, а виробники та торговельні мережі уникнуть суттєвого падіння продажів.
Експерти прогнозують, що така ситуація може зберігатися протягом усього літа та навіть частини осені. У теплий сезон українці зазвичай віддають перевагу легшим продуктам харчування, що безпосередньо впливає на структуру попиту.
Водночас суттєвого здешевлення всіх молочних товарів не очікується. Аналітики зазначають, що попит на білі сири залишається відносно стабільним незалежно від пори року.
Саме тому значних коливань цін на цю категорію продукції поки не прогнозують. Натомість найбільше шансів на знижки матимуть покупці вершкового масла, сметани та інших жирних молочних продуктів.