Дієтологи назвали продукти, які найкраще підходять для вечері та допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Фахівці пояснюють, що ввечері особливо важливо поєднувати клітковину, білок і корисні жири.
Про це повідомляє EatingWell.
На перше місце експерти поставили некрохмалисті овочі — броколі, листову зелень, спаржу та інші продукти з низьким вмістом вуглеводів. Вони допомагають довше зберігати ситість та запобігають різким стрибкам глюкози.
Також фахівці радять додавати до вечері жирну рибу — лосось, форель або тунець. Такі продукти містять білок та омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на чутливість до інсуліну.
До списку корисних вечірніх продуктів увійшло й авокадо. Завдяки клітковині та корисним жирам воно допомагає повільніше засвоювати вуглеводи та підтримує стабільний рівень цукру.
Дієтологи також рекомендують горіхи як легкий вечірній перекус. Вони містять магній, білок та корисні жири, що допомагають контролювати рівень глюкози в крові.
Ще одним продуктом експерти назвали оливкову олію першого холодного віджиму. Вона уповільнює перетравлення вуглеводів та підтримує нормальний обмін речовин.
Фахівці наголошують, що повністю відмовлятися від вуглеводів увечері не потрібно. Краще обирати цільнозернові продукти та контролювати розмір порцій.
Також позитивний вплив на рівень цукру може мати навіть коротка прогулянка після вечері — близько 10 хвилин ходьби.