Незалежно від віку, кожній людині необхідний повноцінний сон. Саме під час відпочинку організм оновлюється: відновлює м’язи, нарощує тканини, синтезує білки та виробляє гормони, що готують нас до нового дня. Видання Prevention представило перелік із 9 продуктів, які сприяють якісному сну.
“Харчування має значний вплив на якість і тривалість сну”, — пояснює Кортні Коу, магістр наук і зареєстрований дієтолог компанії Clearcreek Nutrition and Wellness Co зі штату Огайо.
Кислий вишневий сік — це природне джерело мелатоніну, гормону, який контролює цикл сну та неспання.
“Спробуйте замінити добавки мелатоніну на склянку вишневого соку перед сном і перевірте, чи допоможе це вам розслабитися”, — радить Коу.
Мигдаль, кеш’ю й гарбузове насіння містять магній, який сприяє розслабленню м’язів і підтримує стабільний рівень цукру в крові вночі.
“Гарбузове насіння також багате на триптофан — амінокислоту, що перетворюється на серотонін, а потім у мелатонін, сприяючи спокійному сну”, — додає Меггі Г. Лайон, дієтолог і професор Університету Нью-Хейвена.
Індиче м’ясо містить триптофан, який допомагає тілу виробляти нейромедіатори, що впливають на сон. Хоча цього компонента небагато, страва з індички ввечері може допомогти розслабитися.
“Тепле молоко — не міф, воно справді допомагає заснути”, — каже Коу.
Молочні продукти містять триптофан і казеїн — білок повільного засвоєння, який підтримує стабільний рівень цукру в крові й сприяє глибокому сну.
Ромашка містить апігенін, антиоксидант, який зв’язується з рецепторами мозку, викликаючи сонливість. Дослідження 2024 року в журналі Complementary Therapies in Medicine підтвердило, що ромашковий чай допомагає засинати швидше та спати спокійніше.
Одне яйце містить близько 83 мг триптофану — це чверть добової норми. Така кількість допомагає організму виробляти серотонін і мелатонін, що сприяють глибокому сну.
Ця крупа є чудовою альтернативою молочним продуктам. Вона містить білок і триптофан, тому порція кіноа на вечерю може допомогти заснути природним шляхом.
Тунець, лосось і скумбрія містять омега-3 жирні кислоти, які підтримують вироблення серотоніну, що допомагає тілу розслабитися й легше заснути.
Темний шоколад — не лише десерт, а й джерело омега-3 та антиоксидантів. За даними журналу Nutrients, його споживання вранці допомагає нормалізувати циркадні ритми та підтримувати метаболічне здоров’я.