Перед іспитами харчування може впливати на концентрацію, пам’ять і здатність засвоювати нову інформацію. Фахівці назвали продукти, які підтримують роботу мозку, а також порадили, від чого краще відмовитися.
Про це повідомляє i.ua.
Одним із найкращих продуктів для підтримки пам’яті вважають чорницю. Ця ягода багата на антиоксиданти, які допомагають захищати клітини мозку. За словами фахівців, регулярне вживання чорниці, особливо перед іспитами, може покращити засвоєння інформації.
Не менш корисними називають волоські горіхи, авокадо та лосось. Усі ці продукти містять омега-3 жирні кислоти, які важливі для пам’яті та концентрації. Оскільки організм не здатний самостійно виробляти омега-3, їх необхідно отримувати з їжею.
До списку також увійшла броколі. Вона містить антиоксиданти та багато вітаміну К, який бере участь в утворенні сфінголіпідів — жирів, необхідних для нормальної роботи клітин мозку.
Дослідження показали, що достатнє споживання вітаміну К пов’язане з кращими показниками пам’яті. Крім того, броколі містить протизапальні сполуки, які допомагають захищати мозок від ушкоджень.
Ще одним корисним продуктом вважають темний шоколад. Він містить флавоноїди, кофеїн і антиоксиданти, які позитивно впливають на навчання та пам’ять.
Одне велике дослідження за участю понад 900 людей показало, що ті, хто частіше вживав шоколад, краще виконували завдання, пов’язані з пам’яттю та розумовою діяльністю.
Підтримати концентрацію також допомагають кава та чай. Кофеїн підвищує уважність і працездатність, а чай, окрім нього, містить теанін, який сприяє зменшенню психічного напруження. Кава також є джерелом вітамінів В2, В3 і В5, а також марганцю, калію та магнію.
Водночас перед іспитами радять не захоплюватися простими вуглеводами. Білий хліб, макаронні вироби, рис і солодощі можуть різко підвищувати рівень цукру в крові, що сприяє виробленню серотоніну й триптофану та може викликати сонливість.