Дипломований дієтолог із багаторічним досвідом роботи Крістен Карлі поділилася своєю “секретною зброєю”. Вона озвучила рецепт вечері, яка покликана не тільки вгамувати голод, а й сприяти зниженню ваги, пише Eat This, Not That.
Вечеря №1 для схуднення – секретний рецепт
За словами фахівця, цей рецепт незмінно виділяється серед інших.
“Це не жорстка дієта або швидкоплинна тенденція; це корисна і ситна їжа, приготована з урахуванням здорового харчування і зниження ваги”, – зазначила вона.
Дієтологиня рекомендує готувати на вечерю хумус із куркою та салатом із помідорів і огірків. Така вечеря містить багато білка і клітковини, що допомагає травленню та контролювати голод.
Як приготувати:
- Розріжте дві курячі грудки на чотири частини, змастіть оливковою олією, посипте приправами за смаком і смажте на середньому вогні до готовності.
- У невеликій мисці приготуйте салат з огірків і помідорів. Додайте ¼ склянки нарізаних огірків, ¼ склянки розрізаних навпіл помідорів чері, 2 столові ложки нарізаної червоної цибулі, 1 столову ложку оливкової олії, 1 чайну ложку червоного винного оцту, ¼ чайної ложки перцю і ½ чайної ложки сушеного орегано.
- Подавайте салат і курку з ¼ склянки готового хумусу.
Зазначається, що курка – чудовий спосіб отримати нежирний білок, який важливий для нарощування і зміцнення м’язів. Коли ви не ведете активний спосіб життя, м’язи спалюють більше калорій, ніж жир, тому наявність достатньої кількості білка в їжі може допомогти підтримувати здоровий обмін речовин. Білок також змушує вас почуватися ситим і задоволеним, що може допомогти запобігти переїданню.
Хумус багатий на клітковину і корисні жири. Клітковина допомагає травленню і підтримує стабільний рівень цукру в крові, тому ви довше залишаєтеся ситими та не відчуваєте такої сильної тяги до їжі. Корисні жири у хумусі, як-от оливкова олія і тахіні, корисні для серця і можуть зменшити запалення в організмі.