Багато хто з нас чув про зміст триптофану в індичці та його здатність покращувати сон, але інші продукти також можуть сприяти покращенню якості сну. Вживання продуктів, багатих на триптофан, може збільшити вироблення серотоніну і мелатоніну, сприяючи поліпшенню сну.
Дієтолог Крутіка Нанаваті рекомендує у статті She Finds шість продуктів з високим вмістом триптофану.
Курку часто ігнорують, але вона є чудовим джерелом триптофану. Порція курячої грудки вагою 3 унції містить близько 280 мг триптофану. Яйця – ще один чудовий варіант: у двох великих яйцях міститься близько 100 мг триптофану. Їх можна легко включати до різних страв.
Риба , особливо жирна, така як лосось, тунець і скумбрія, багата омега-3 жирними кислотами та триптофаном. Порція лосося в 3 унції містить близько 500 мг триптофану. Горіхи та насіння , такі як мигдаль, гарбузове насіння та кешью, також корисні. Чверть чашки мигдалю містить близько 160 мг триптофану.
Для тих, хто дотримується рослинної дієти, відмінним вибором стануть тофу і темп . Трикілограмова порція тофу містить близько 150 мг триптофану. І нарешті, молочні продукти , такі як молоко та сир, можуть допомогти. У чашці молока міститься близько 100 мг триптофану, а в унції сиру чеддер – близько 75 мг.
Включення цих продуктів у ваш раціон допоможе покращити якість сну та забезпечити спокійну ніч.