Хліб, виготовлений із ферментованої закваски – продукт, у якому тісто природним чином підіймається завдяки газу, що виділяється під час бродіння зерна.
Здоров’я
Рубрика «Здоров’я» на порталі «Експерт» присвячена популяризації здорового способу життя, доказової медицини та сучасних медичних технологій. Ми публікуємо матеріали про профілактику захворювань, новини світової фармакології, актуальні рекомендації Міністерства охорони здоров’я України (МОЗ) та Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), а також поради щодо збалансованого харчування та ментального добробуту.
Наша редакція аналізує результати клінічних досліджень та збирає коментарі кваліфікованих лікарів і науковців. Зверніть увагу, що весь контент розділу має виключно ознайомчий та інформаційний характер. Матеріали не є медичними призначеннями чи закликами до самолікування — для встановлення діагнозу обов’язково звертайтеся до лікаря.
Печінка є одним з ключових органів, який відповідає за детоксикацію крові, метаболізм і вироблення речовин, що забезпечують життєво важливі процеси в організмі. Якщо вона працює неправильно, можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям.
Регулярне недосипання впливає на весь організм.
У Гарварді заявили, що можуть вилікувати хворобу Альцгеймера. Про це повідомив професор Гарвардської медичної школи Девід Сінклер. “Останнє досягнення -…
Це місо-паста – продукт, який люблять всі азіати. Така соєва паста вважається одним із найкорисніших і найпоживніших продуктів у світі. Це…
Кондиціонери, різкі перепади температур та холодні напої часто стають причинами застуд влітку. Як боротися з літніми захворюваннями та запобігти їх…
Під час спекотного літа корисно відрегулювати раціон харчування. Багато людей у спекотний період відмовляються від жирної та м’ясної їжі, і…
Пропонуємо для вас прогноз магнітних бур на наступні три дні, що базується на даних, які надає Центр прогнозування космічної погоди (SWPC) NOAA. Вимірюється геомагнітна…
У Києві фіксують стрімкий ріст харчових отруєнь через аномальну спеку — випадків за останній тиждень побільшало втричі. Начальник головного управління Держпродспоживслужби Києва…
У зв’язку з аномальною спекою, що триває в липні 2024 року, Міністерство охорони здоров’я України випустило попередження про ризик теплового удару та рекомендації щодо його профілактики та надання першої допомоги.
Учені виявили, що певні генетичні варіанти можуть впливати на реакцію організму на рослинну дієту кількома способами. Згідно з дослідженням, люди…
Через аномальну спеку і відключення електропостачання доволі складно дотримуватись вимог безпеки харчових продуктів. Керівник головного управління Держспоживслужби в Києві Олег…
Якщо ви збираєтеся побалувати себе солоденьким, то найкращий вибір – морозиво. Про це йдеться у публікації Daily Mail. Дієтологи вважають, що є…
Яку воду краще пити – теплу, кімнатної температури, холодну, або воду з льодом? Чи існують ризики від споживання надто холодної води?
Багато хто з нас чув про зміст триптофану в індичці та його здатність покращувати сон, але інші продукти також можуть сприяти покращенню якості сну. Вживання продуктів, багатих на триптофан, може збільшити вироблення серотоніну і мелатоніну, сприяючи поліпшенню сну.
Відомо, що депресія негативно позначається на ризику розвитку хвороби Альцгеймера.
Дієтолог поділився, що існує «чудовий» напій, з якого кожен має розпочинати свій ранок – тепла лимонна вода.
Нещодавнє дослідження викликало серйозне занепокоєння з приводу безпеки тампонів — одного з найпоширеніших менструальних засобів у всьому світі. Дослідження Каліфорнійського…
Використання психоделічних препаратів для лікування різних захворювань стає дедалі популярнішим. У новому дослідженні вчені з’ясували, що люди похилого віку зовсім…
Війна в Україні залишає глибокі рани не лише на території країни, але й на здоров’ї її населення. Кожен вибух, кожне…