Масштабне дослідження за участю понад 340 тисяч людей показало, що різні види алкоголю можуть по-різному впливати на здоров’я. Найкращі показники щодо ризику смерті від серцево-судинних захворювань продемонстрували люди, які надавали перевагу червоному вину.
Про це повідомляє Inc..
Науковці проаналізували дані 340 924 учасників британської медичної бази даних. На початку дослідження всі добровольці надали інформацію про свої харчові звички та спосіб життя, після чого за їхнім станом здоров’я спостерігали в середньому протягом 13 років.
Для оцінки споживання алкоголю дослідники використовували кількість чистого спирту. Один стандартний напій відповідає приблизно 14 грамам алкоголю, що еквівалентно 350 мл пива, 140 мл вина або 45 мл міцного алкоголю.
Учасників розділили на кілька груп залежно від рівня споживання спиртних напоїв — від тих, хто практично не вживає алкоголь, до людей із надмірним рівнем споживання.
Найбільш помітні відмінності виявилися серед учасників із низьким та помірним споживанням алкоголю. Люди, які найчастіше обирали червоне вино, мали на 21% нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто майже не вживав цей напій.
Інша картина спостерігалася серед любителів пива та міцного алкоголю. Навіть при невеликому рівні споживання ризик смерті від серцево-судинних хвороб у них був приблизно на 9% вищим. У різних групах ризик передчасної смерті коливався від 7% до 83%.
Втім, при надмірному вживанні алкоголю різниця між напоями практично зникала. До цієї категорії дослідники віднесли чоловіків, які випивали не менше трьох стандартних порцій на день, та жінок із показником від півтори порції щоденно.
У таких людей ризик передчасної смерті був на 24% вищим незалежно від типу алкоголю. Також на 36% зростала ймовірність розвитку онкологічних захворювань, а ризик серцево-судинних хвороб підвищувався на 14%.
Автори роботи припускають, що певну роль можуть відігравати поліфеноли — природні сполуки, які містяться у червоному вині та пов’язуються зі зменшенням запалення і покращенням роботи судин.
Водночас науковці підкреслюють, що остаточних доказів цього поки немає. Крім того, люди, які обирають червоне вино, часто мають інші корисні звички — дотримуються збалансованого харчування, менше курять і більше займаються фізичною активністю, що також може впливати на результати дослідження.