Гранат – дуже смачний, а головне – корисний і багатий на вітаміни фрукт. У ньому дуже багато вітаміну C, K і B5, міді та калію. Також він містить потужний антиоксидант пунікалагін. Завдяки своїм корисним властивостям фахівці рекомендують їсти гранат для профілактики та лікування різних захворювань. Варто зазначити, на думку фахівців, в одному фрукті близько 613 зерен.
Нутриціологиня Валерія Варницька розповіла в Instagram про користь граната і про те, чи можна їсти гранат із кісточками.
Чи можна їсти зерна граната з кісточками
“Кісточки граната, які становлять майже половину його ваги, багаті вітаміном Е, магнієм, ненасиченими жирами, антиоксидантами і клітковиною (целюлозою і лігніном). Більшість людей можуть вживати їх безпечно, але надмірне споживання іноді може спричинити закупорку кишківника!“, – пояснила експертка.
Цілі кісточки граната, проходячи через відділи шлунково-кишкового тракту працюють як щітка
Варто зазначити, на думку експертів, кісточки гранатів також містять складні вуглеводи, або полісахариди: крохмаль і клітковину. Ці речовини потрібні шлунково-кишковому тракту людини для роботи його перистальтики і виведення токсинів. Цілі кісточки граната, проходячи через відділи шлунково-кишкового тракту працюють як щітка – “вимітаючи” все зайве.
Кому не можна їсти гранат із кісточками
Фахівці вважають, гранат із кісточками краще не їсти людям із виразкою або ерозією шлунка чи кишківника.
