Супермаркети показали, що відбувається з цінами на овочі борщового набору на початку лютого.
Про це свідчать дані порталу Мінфін.
Борщ залишається однією з найулюбленіших страв українців – його готують як у будні, так і у свята. Традиційний український борщ потребує певного набору овочів, і ціни на ці інгредієнти завжди перебувають під пильним наглядом господинь.
У лютому 2025 року спостерігається неоднорідна динаміка цін на овочі “борщового набору” порівняно із січнем. Найбільше подорожчала молода капуста – її середня ціна зросла з 75,23 до 97,15 гривень за кілограм. Білокачанна капуста також подорожчала – з 45,83 до 50,87 гривень за кілограм.
Щодо картоплі, то звичайна картопля подешевшала – з 34,57 до 31,65 гривень за кілограм. При цьому молода картопля незначно зросла в ціні – з 34,17 до 34,40 гривень.
Ціни на цибулю показали різноспрямовану динаміку: біла цибуля практично не змінилася в ціні (86,75 грн проти 86,03 грн у січні), ріпчаста цибуля трохи подешевшала – з 16,75 до 15,75 грн, а синя цибуля подорожчала з 34,02 до 31,90 грн за кілограм.
Буряк зріс у ціні – середня вартість кілограма піднялася з 22,95 до 24,70 гривень.
