Городникам нагадали, що холодна вода може серйозно нашкодити теплолюбним овочам у спеку. Найгірше різкі перепади температур переносять огірки, помідори, перець, баклажани та баштанні культури.
Найчутливішими до холодного поливу вважаються огірки. Через різке охолодження ґрунту їхня коренева система слабшає, рослина може зупинитися в рості, а іноді навіть починає гірчити.
Помідори також погано реагують на холодну воду. Регулярний полив зі шланга або свердловини може спровокувати в’янення кущів та підвищити ризик фітофторозу й інших грибкових хвороб.
Для перцю та баклажанів холодний полив теж небезпечний. Через пригнічення кореневої системи рослини гірше засвоюють поживні речовини, а квіти та зав’язь можуть опадати.
Не рекомендують поливати крижаною водою і кавуни, дині та гарбузи. У таких культур може сповільнюватися розвиток плодів, а інколи на них навіть з’являються тріщини.
Менш чутливими до прохолодної води вважаються капуста, морква, буряк і редиска. Проте навіть для цих культур городникам радять використовувати не холодну, а відстояну воду.
Фахівці пояснюють, що різкий перепад температур шкодить не лише рослинам, а й ґрунтовій мікрофлорі, від якої залежить живлення коренів.
Для правильного поливу рекомендують використовувати воду температурою приблизно 20–25 градусів. Найчастіше її відстоюють у бочках або баках на сонці протягом дня.
Поливати город найкраще вранці або ввечері, коли спека спадає і рослини легше переносять вологу.