Те, що ви їсте і п’єте як перед рейсом, так і в польоті, може істотно вплинути на ваше самопочуття.
Як пише Travel and Leisure, ось що, на думку експертів з харчування, потрібно виключити або чим перекусити, щоб зробити подорож комфортнішою.
Продукти, що викликають газоутворення
“Є кілька видів продуктів харчування та напоїв, яких я раджу уникати під час перельотів. Продуктів, які зазвичай асоціюються з газоутворенням, краще уникати під час подорожі”, – розповіла виданню Марра Берроуз, лікарка клінічного харчування та дієтологиня.
Вона деталізувала, що до таких продуктів належать квасоля, сочевиця (більшість бобових) і хрестоцвіті овочі, включно з білоголовковою, брюссельською, цвітною капустою і броколі.
Берроуз пояснила, що здуття живота, гази і спазми, іноді пов’язані з вживанням цих продуктів, часто посилюються під час перельотів через перепади тиску. “Тому, уникаючи цих продуктів, можна уникнути безлічі неприємних відчуттів і навіть кількох незручних ситуацій”, – зазначила вона.
Газовані напої
Дієтологиня Ембер Аттелл також рекомендує утриматися від газованих напоїв і кави на землі. За її словами, це пов’язано з тим, що газовані напої можуть призвести до здуття живота і дискомфорту на висоті. Дієтологиня Дана Ганнес пояснила, що “надмірне вживання газованих напоїв у літаку через низький тиск може спричиняти здуття живота, а газовані напої іноді можуть збільшувати цей “газовий” тиск у животі”.
Страви з високим вмістом солі
Горіхи та чіпси теж під забороною. “Багато людей і так страждають від набряків під час перельоту, зазвичай у ділянці ніг і ступень, а високе споживання натрію може посилити цей симптом”, – зазначила Берроуз.
Доданий цукор
Хоча може виникнути спокуса з’їсти що-небудь солодке під час польоту, фахівці з харчування рекомендують утриматися від них до посадки. “Подорожі самі по собі вимотують, а незбалансований перекус, багатий на вуглеводи, може призвести до занепаду сил, що, зі свого боку, погіршить ситуацію і посилить втому. Якщо ви хочете перекусити чимось із високим вмістом цукру, я рекомендую поєднувати його з жирами і білками для балансу”, – порадила Берроуз.
Алкоголь і кава
Елізабет Кацман, фахівець із функціональної діагностики харчування, пропонує утриматися від таких напоїв. “Під час перельоту краще уникати продуктів і напоїв, які викликають зневоднення, здуття живота або погано перетравлюються. Алкоголь і кава – головні в цьому списку, оскільки сухе повітря в салоні літака і так витягує вологу з організму, а обидва ці чинники посилюють зневоднення”, – пояснила фахівець.
Дієтологиня Фіорелла ДіКарло погодилася з цим, додавши, що алкоголь у літаках може “призвести не тільки до зневоднення, а й до зниження рівня кисню в крові та прискореного серцебиття, навіть у здорових людей і, безумовно, у людей із захворюваннями серця”. Вона розповіла, що цей ефект може вплинути на якість сну, призвести до шлунково-кишкових проблем і продовжити ефект зміни часових поясів.
Водопровідна вода
Майже всі знають, що пити воду з-під крана в літаку не можна. Але дієтологи все одно нагадали про це застереження. Хоуп Баркукіс, завідувачка кафедри харчування в Університеті Кейс Вестерн Резерв зазначила: “Численні джерела документально підтверджують, що вода в літаках надходить з їхніх баків, тож уникайте води або льоду в літаках, навіть якщо здається, що вони використовують глечик. Краще просіть воду в запечатаних пляшках”.
Не літайте натщесерце
Дієтологиня Ганна Томпсон зазначила, що важливо їсти під час подорожі. “Переліт може бути стресовим, і може виникнути спокуса пропускати прийоми їжі… Однак тривала відсутність їжі може посилити втому і ускладнити відновлення після довгого польоту”, – зазначила вона.