Принцеса Діана уважно стежила за своїм раціоном і свідомо відмовлялася від деяких продуктів. Колишній особистий шеф-кухар розкрив, яке м’ясо вона не їла та чим замінювала важкі страви.
Про це пише HELLO!.
Колишній королівський шеф-кухар Даррен Макгрейді, який працював із принцесою Діаною чотири роки, розповів, що вона була прихильницею здорового харчування. За його словами, у її меню майже ніколи не було яловичини, а свинину принцеса не їла взагалі.
Натомість основу її раціону становили курятина, риба та вегетаріанські страви. Лише під час прийому гостей на столі іноді з’являлася баранина.
Макгрейді зізнався, що після роботи в Букінгемському палаці йому довелося повністю змінити підхід до приготування їжі. Якщо для королеви Єлизавети II він готував страви з насиченими соусами та вершками, то для Діани робив легші варіанти з мінімумом жирів.
За словами кухаря, принцеса часто жартувала: *”Ти займися всіма жирами, а я — всіма вуглеводами у спортзалі”*. Вона навіть просила готувати для неї знежирену версію улюбленого томатного мусу.
Водночас своїх синів — принців Вільяма та Гаррі — Діана не обмежувала в їжі. Коли хлопці приїжджали додому, для них готували піцу, бургери, спагеті з фрикадельками, курку у вершковому соусі та інші улюблені дитячі страви.
Особливо принци любили десерти з бананами — банановий флан і бананове морозиво. Як згадує шеф-кухар, попри королівський статус, їхні гастрономічні вподобання були цілком звичайними для дітей.