Деякі звичні продукти містять більше магнію, ніж банан. Їх легко включити до щоденного раціону, щоб поповнити запаси цього мінералу.
Про це пише Verywell Health.
Банани часто називають одним із найкращих джерел магнію, однак є продукти, у яких цього мінералу ще більше.
Магній необхідний організму для нормальної роботи м’язів і нервової системи, утворення білків і ДНК, підтримання рівня глюкози в крові та артеріального тиску. Також він бере участь у виробленні енергії й формуванні кісткової тканини.
Добова потреба в магнії залежить від віку, статі та інших індивідуальних чинників. За даними Національних інститутів здоров’я США, організм засвоює приблизно 30–40% магнію, який надходить із їжею, тому рекомендовані норми споживання враховують цей показник.
Якщо є дефіцит магнію або порушення його засвоєння, фахівці радять звернутися до лікаря, щоб підібрати відповідне лікування.
Поповнити запаси магнію допоможуть продукти, які містять його навіть більше, ніж банан.
До них належать гарбузове насіння та насіння чіа. Гарбузове насіння можна їсти як перекус, додавати до салатів, десертів або домашньої випічки. Із насіння чіа часто готують пудинг або попередньо його замочують. Його поживна цінність залежить і від інших інгредієнтів, зокрема молока чи підсолоджувачів.
Ще одним джерелом магнію є мигдаль і кеш’ю. Невелика або середня жменя цих горіхів може забезпечити організм такою самою або навіть більшою кількістю магнію, ніж середній банан. Водночас через високу калорійність їх рекомендують споживати помірно.
Бобові також містять магній і водночас є хорошим джерелом рослинного білка. Їх можна додавати до супів, салатів, чилі, готувати соуси або паштети. Порція чилі з великою кількістю квасолі чи перекус із едамаме можуть містити стільки ж магнію, скільки й середній банан.
До цього переліку входять і готові злакові сніданки, які виробники нерідко збагачують вітамінами та мінералами. Водночас склад таких продуктів може суттєво відрізнятися: деякі містять цукор, барвники та інші добавки, а кількість магнію залежить від конкретного виду та бренду.
Хорошим джерелом магнію є й окремі овочі. Так, одна чашка вареного шпинату містить 156 мг магнію, що дорівнює 37% добової норми. Запечена картопля зі шкіркою вагою близько 100 г забезпечує організм 43 мг магнію, або приблизно 10% добової потреби.