У найближчі місяці українцям варто готуватися до поступового подорожчання хліба. Проте експерти наголошують, що скуповувати цей продукт про запас не варто, адже він має короткий термін зберігання.
Про тенденції на ринку розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко в коментарі для видання “Телеграф“. За його словами, якщо нинішні економічні умови збережуться, ціни на хліб можуть зрости вже до кінця року.
Дученко пояснив, що до Нового року вартість може піднятися приблизно на 5%, тоді як до Великодня 2026 року подорожчання може сягнути ще 10%. Водночас він наголосив, що ці прогнози залишаються орієнтовними, оскільки ситуація на ринку продовжує змінюватися.
Фахівець зазначив, що виробники хліба нині працюють у складних умовах. На їхню діяльність впливають нестабільність цін на сировину, збільшення витрат на логістику та коливання закупівельних вартостей. Через це підприємства змушені переглядати свою цінову політику, аби залишатися на плаву.
Напередодні у Національному банку України повідомили, що ціни на окремі продукти харчування можуть навіть трохи знизитися. Водночас в установі підкреслили, що загальний ціновий тиск в економіці залишається сталим, тому тенденції до зростання на окремі категорії товарів зберігатимуться.