У США піцерія нагодувала клієнтів піцою з конопляною олією, після чого п’ятеро людей потрапили в лікарню. В закладі повідомили, що це сталося випадково. При цьому піцу реалізовували в мережі харчування Famous Yeti’s Pizza, а конопляна олія вважається цілком легальним продуктом в цьому шатті. Відома Yeti’s Pizza, яка зараз тимчасово закрита після цього скандалу, належала місцевому магазину в штаті Вісконсин, повідомляє NYTimes.
“Принаймні п’ять клієнтів звернулися за медичною допомогою після того, як з’їли піцу з магазину Famous Yeti’s Pizza, в якій випадково використовувалася легальна конопляна олія”, – повідомили представники охорони здоров’я.
Що сталося на кухні закладу
У шеф-повара, який керував піцерією Famous Yeti’s Pizza, закінчилася олія під час приготування піци. Тож він пішов на промислову кухню неподалік, яку спільно використовували кілька підприємств, і взяв олію, яка належала іншому підприємству, йдеться в заяві громадської охорони здоров’я округу Дейн.
На ковпачку була етикетка з інформацією про виробника, датою використання та зазначалося, що він містить канабіс Delta-9. Втім, чоловік не помітив етикетку на кришці. Власники Famous Yeti’s повідомили, що олія була “легально придбаним продуктом” і використовувалася як харчові коноплі іншим підприємством.
Олія містила тетрагідроканнабінол (ТГК), який є основним психоактивним інгредієнтом марихуани і має одурманюючий ефект, тобто може тимчасово змінити настрій, думки та сприйняття людини, згідно з даними Національного інституту зловживання наркотиками.
Нелегальна марихуана, легальна – олія
У Вісконсині марихуана не є легальною. Але олія, яку використовували для приготування піци, не підпадає під ті ж закони та правила, що й марихуана. Олію можна використовувати для приготування всього – від печива до приправ. Тобто за законами штату, в діях шефа піцерії зрештою немає нічого протиправного.
Однак, людям ставало зле після піци. Вони раптово відчували несподівані фізичні симптоми після того, як з’їли піцу, але більшості з них це, м’яко кажучи, не сподобалось. Представники служби надзвичайних ситуацій перевезли п’ятьох людей з симптомами харчових отруєнь впродовж трьох днів – з 22 по 24 жовтня. Всього піцерія продала 60 таких піц.
Точна кількість постраждалих і ступінь їхнього отруєння невідомі. Міністерство охорони здоров’я не відразу відповіло на запитання про цю інформацію. Але відомо, що постраждалих десятки, деякі з них потрапили до лікарні.
Юзери підтримали піцерію
Та як би там не було, а більшість американців висловили вдячність за відкритість бізнесу щодо своєї помилки. Кілька клієнтів навіть заступилися за ресторан.
“Коли я підходжу і двічі підморгую, – я хочу цю піцу, добре, LOL”, – жартома написав один з коментаторів.
Справжній тріп від піци
Симптоми, пов’язані з ТГК, включали:
- запаморочення,
- підвищення артеріального тиску,
- прискорене серцебиття,
- нудоту,
- блювоту,
- занепокоєння,
- напади паніки,
- параною,
- галюцинації,
- короткочасні порушення пам’яті,
- спотворення відчуття часу та сонливість.
“Майте на увазі, що реакція кожної людини може бути різною, і концентрація ТГК у піці може відрізнятися залежно від шматка”, – додали у департаменті охорони здоров’я.