Якщо ви хочете приготувати смачні пиріжки, але не хочете робити дріжджове тісто, можна приготувати просте на кефірі і соді. А для начинки можна використовувати зелену цибулю, варені яйця, капусту, м’ясний фарш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних та швидких смажених пиріжків на кефірі з цибулею та яйцем.
Інгредієнти:
- Кефір – 1 склянка (200 мл)
- Борошно – 300 г
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Яйце – 1 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Цибуля зелена – 8 стебел
- Сир твердий або моцарела – 100 г
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Кефір змішайте із сіллю, цукром та розпушувачем, додайте яйце та борошно, замісіть тісто.
2. Яйця варені наріжте кубиком. Подрібніть цибулю та натріть сир. Всі інгредієнти додайте в тісто і добре все змішайте.
3. На розігріту сковороду викладіть великою ложкою тісто і смажте до золотистого кольору з усіх боків.
Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».