Приготувати ідеальні сирники не так складно, як може здаватись на перший погляд. Якщо правильно слідувати рецепту, то ця страва завжди виходитиме вдалою.
Фудблогерка з ніком ann food в Instagram розповіла, як зробити ідеальні сирники. Вона стверджує, що на їх приготування потрібно витратити лише 10 хвилин.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир – 400 гр
- Яйце – 1 шт
- Борошно – 3 ст.л.
- Цукор – 3 ст.л.
- Сіль – дрібка
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Олія для смаження
Спосіб приготування
1. До кисломолочного сиру додати яйце, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Змішати до однорідної консистенції.
2. Додати до суміші 3 ст.л. борошна, якщо сир вологий, додати ще одну 1 ст.л борошна.
3. Сформувати кульки, і здавити у вигляді “шайби”.
4. Обваляти сирники у борошні та смажити на середньому вогні протягом 3-4 хв. з кожного боку.