ТОП-3 найсмачніші рецепти маринаду шашалику

Приготування шашлику - це завжди весело та смачно! Але справжня смакота полягає в його маринаді.

Ось топ-3 найсмачніших рецептів маринаду для шашлику, які точно розкажуть, як надати вашому шашлику неповторного смаку, пише Експерт:

1. Класичний маринад:
   • 1 чашка соєвого соусу
   • ½ чашки олії (можна використовувати соняшникову або оливкову)
   • ¼ чашки лимонного соку
   • 3 зубчики часнику, розкроєні на пластинки
   • 1 ложка меду або коричневого цукру
   • 1 чайна ложка солі
   • ½ чайної ложки чорного перцю
   Змішайте всі інгредієнти у мисці, додайте шматочки м’яса, приберіть у холодильник на 4-6 годин або на ніч. Після цього ви можете насолоджуватися смаком справжнього класичного шашлику!
2. Медовий маринад:
   • ½ чашки меду
   • ¼ чашки соєвого соусу
   • 2 столові ложки оливкової олії
   • 2 столові ложки лимонного соку
   • 3 зубчики часнику, розкроєні на пластинки
   • 1 чайна ложка солі
   • ½ чайної ложки чорного перцю
   Змішайте мед, соєвий соус, олію, лимонний сік, часник, сіль та перець. Додайте шматочки м’яса та залиште їх у холодильнику на 2-4 години. Цей маринад надає шашлику неймовірний солодкуватий смак!
3. Томатний маринад:
   • 1 чашка томатного соку
   • ¼ чашки оливкової олії
   • 2 столові ложки лимонного соку
   • 2 столові ложки нарізаного свіжого базиліку
   • 2 зубчики часнику, розкроєні на пластинки
   • 1 чайна ложка солі
   • ½ чайної ложки чорного перцю
   Змішайте томатний сік, олію, лимонний сік, базилік, часник, сіль та перець. Додайте шматочки м’яса та залиште їх у холодильнику на 3-5 годин. Цей маринад додасть вашому шашлику ароматний та соковитий смак!

Отже, виберіть будь-який з цих рецептів, і ваш шашлик буде справжньою смакотою на будь-якому святі або вечірці на природі!

Смачні домашні страви, оригінальні рецепти, поради шеф-кухарів і секрети приготування з простих інгредієнтів. Готуйте разом із нами — натхнення для вашої кухні шукайте в розділі «Кухня».