Насіння льону дедалі частіше називають одним із найкорисніших продуктів для травлення та підтримки імунітету. Фахівці радять вживати простий напій перед сном, щоб підтримати роботу кишківника та довше відчувати ситість.
Про це повідомляє польське видання Rynek Zdrowia.
Як зазначають автори матеріалу, насіння льону містить велику кількість корисних речовин. У його складі є білок, магній, калій, кальцій, фосфор, залізо та вітаміни групи B.
Крім того, продукт багатий на омега-3 жирні кислоти, зокрема альфа-ліноленову кислоту. Саме тому насіння льону часто рекомендують людям, які стежать за вагою та хочуть підтримати нормальну роботу травної системи.
Для приготування напою потрібні лише два інгредієнти — мелене насіння льону та гаряча вода. Одну столову ложку насіння потрібно залити гарячою водою та залишити настоюватися приблизно на одну-дві години.
За цей час суміш стає густою через високий вміст клітковини. Саме вона, за словами фахівців, і допомагає підтримувати здорову роботу кишківника.
У виданні пояснили, що нерозчинна клітковина зв’язує воду у травному тракті та збільшує об’єм вмісту кишківника. Це може допомагати при закрепах і підтримувати регулярне випорожнення.
Водночас розчинна клітковина уповільнює травлення та дозволяє довше зберігати відчуття ситості після їжі. Саме тому напій часто використовують люди, які намагаються контролювати апетит.
Також насіння льону може позитивно впливати на рівень цукру в крові та холестерину. Такі властивості пов’язують із поєднанням клітковини та омега-3 жирних кислот.
Окремо фахівці звертають увагу на підтримку імунної системи. Насіння льону містить амінокислоти, зокрема аргінін і глутамінову кислоту, які беруть участь у важливих процесах організму.
Водночас лікарі попереджають, що надмірне вживання клітковини може викликати здуття, гази, біль у животі та нудоту. Саме тому дорослим рекомендують споживати не більше 20–30 грамів насіння льону на день.
Також під час вживання продуктів із високим вмістом клітковини важливо пити достатню кількість води.