Численні дослідження підтверджують, що кава може принести значну користь для здоров’я. Однак з безліччю варіантів ароматизаторів, підсолоджувачів і добавок, які існують сьогодні, легко переборщити і перетворити свою ранкову чашку кави в зовсім не корисний напій. Портал verywellhealth.com називає 9 популярних і шкідливих для здоров’я помилок при вживанні кави.
1. Надмірне використання шкідливих вершків
Наприклад, всього 2 столові ложки ванільних вершків можуть додати до вашого напою ще 60 калорій, 2 грами жиру і 10 грамів цукру. Більш здоровим варіантом буде додавання однієї-двох ложок звичайного несолодкого соєвого або вівсяного молока, яке також забезпечить вершковий смак без надлишку жиру і цукру.
2. Надмірне використання цукру та штучних підсолоджувачів
Наприклад, 2 столові ложки популярного ванільного сиропу можуть містити 80 калорій і 20 грамів доданого цукру. Замість цього зменшіть кількість звичайного підсолоджувача вдвічі і додайте трохи меленої кориці для аромату.
3. Вибір неякісної або неорганічної кави
Багато кавових зерен низької якості, вирощених традиційним способом, обробляються синтетичними пестицидами та хімікатами, які можуть залишатися у вашій чашці, як показують дослідження. Тривале вживання цих речовин може призвести до проблем зі здоров’ям.
4. Надмірне вживання кофеїну в невідповідний час
Залежно від вашої чутливості до кофеїну, вживання великої кількості кави може викликати нервозність і посилення почуття тривоги або стресу. Деякі люди виявляють, що вживання кави натщесерце, наприклад, перед сніданком, також може призвести до розладу травлення або печії.
Крім того, кофеїн може залишатися в організмі від шести до чотирнадцяти годин після припинення його вживання, стверджують дослідження. Якщо ви п’єте каву вдень і вам важко заснути, виною тому може бути ваш післяобідній напій.
5. Відмова від натуральних підсилювачів смаку
Прості кухонні інгредієнти, такі як кориця, мускатний горіх, какао-порошок або трохи ванільного екстракту, можуть додати глибини і теплоти вашій чашці без додавання цукру або штучних інгредієнтів. Ці натуральні підсилювачі надають унікальний смак і можуть забезпечити додаткові антиоксидантні та протизапальні властивості, як показують дослідження.
6. Відмова від корисних добавок
Ранкова кава може бути не просто засобом для підняття настрою. Це ще одна можливість включити в свій день корисні інгредієнти. Деякі люди додають колагенові пептиди в каву як простий спосіб підтримати здоров’я шкіри і відновлення після тренувань.
7. Покладатися на покупну каву
Кавові напої з мережевих закладів зручні, але вони, як правило, містять безліч інгредієнтів, які додають зайві калорії, шкідливі жири і цукор з сиропів і ароматизаторів. Іноді велика склянка кави може містити більше калорій, ніж повноцінний прийом їжі.
8. Забувати про підтримку водного балансу
Кофеїн – це сечогінний засіб, який сприяє втраті рідини, тобто змушує вас частіше ходити в туалет, але кава в основному складається з води і не викликає зневоднення безпосередньо.
9. Використання пластикових кавоварок або капсул
Під впливом гарячої води деякі види пластику можуть виділяти в каву хімічні речовини, такі як бісфенол А (BPA) або фталати. Ці сполуки пов’язують з порушенням гормонального балансу та іншими проблемами зі здоров’ям, показують дослідження.