Незважаючи на те, що більшість продуктів продовжують дорожчати у ціні, якість їх від цього не покращується. Більше того, чимало з них містять приховану небезпеку і можуть завдати шкоди здоров’ю. Про це у себе в Instagram розповів нутриціолог та тренер Юрій Попко.
Експерт вважає, що лідером антирейтингу є ковбасні вироби. Сюди відносяться сосиски та сардельки, у яких часто сировина незрозуміла якості та у складі можна побачити список незрозумілих назв, абревіатур.
“Якщо заглянути до складу, там ви знайдете і цукор, і барвники, підсилювачі смаку, загусники, стабілізатори і невідомо що, я навіть сам часом не знаю таких складових, що вони там напхали”, — додав експерт.
За його словами, деякі з цих добавок погано впливають на кишкову мікрофлору, можуть провокувати різноманітні серйозні захворювання.
На другому місці йдуть кондитерські вироби. Йдеться про вироби саме промислового виробництва, таке, як продається в супермаркетах. Основна складова — це цукор, дешева пальмова олія, загусники, барвники та підсолоджувачі. Надлишок цукру та калорій в організмі призводить до запальних процесів та передчасного старіння.
У трійці антирейтингу прогнозовано опинилася солодка вода. Популярні солодкі води містять суцільний цукор та фарбовану воду.
“У мене усмішку викликають люди, які кажуть “цукор не споживаю, п’ю тепер чай без нього” і водночас у літрі солодкого газування 22 ложки цукру”, — сказав Попко.
На четвертому місці страви, що смажені у фритюрі. Такі продукти, як чіпси, картопля фрі і всі фритюрниці є сильним канцерогеном, який з організму дуже складно виводиться. Організм не вміє розщеплювати трансжири і це може призвести до раку та інших хвороб.
І замикають Топ-5 дорогих, але не корисних продуктів йогурти з наповнювачами. У таких йогуртах дуже багато цукру, неякісних наповнювачів та загусників.
Домашній йогурт – це суперфуд, а магазинний – це шкідливий продукт у 90% випадках. Найкраще купувати класичний чи кефір. Натуральний йогурт і кефір – це найкращий пробіотик, який принесе організму лише користь.