Науковці з’ясували, що звичайне молоко здатне утримувати рідину в організмі значно довше, ніж чиста вода.
Як повідомляє Daily Galaxy, цей ефект підтвердили одразу кілька масштабних досліджень протягом останніх років.
Справа у збалансованому складі молока, яке містить білки, жири та важливі електроліти — натрій і калій. На відміну від води, яка миттєво проходить через шлунок, молоко засвоюється повільно, що уповільнює виведення рідини.
Особливо помітним цей ефект стає після фізичних навантажень або тривалого перебування на спеці. Учасники експериментів, які пили молоко, зберігали водний баланс протягом п’яти годин, тоді як після води він падав уже за годину.
Проте експерти застерігають від повної заміни води молочними продуктами через їхню високу калорійність. В окремих тестах для досягнення максимальної гідратації піддослідні споживали обсяг молока, що містив понад 1000 калорій.
Для професійних спортсменів після інтенсивного тренування такий варіант може стати ідеальним відновленням. Але для звичайної людини така кількість енергії буде надмірною і може призвести до небажаного набору ваги.
Фахівці з Гарвардської школи охорони здоров’я наполягають: вода залишається базовим напоєм на кожен день. Вона не має калорій і повністю забезпечує потреби організму без зайвого навантаження на травлення.
Молоко варто розглядати як додатковий інструмент для відновлення сил після виснажливої праці чи спорту. Це чудовий спосіб швидко «перезавантажити» організм, якщо звичайної води виявляється недостатньо.