Американські вчені заявили, що нестача вітаміну B12 може пришвидшувати старіння організму, викликати втому та послаблювати м’язи. Нові дослідження показали, що цей вітамін напряму впливає на енергетичні процеси всередині клітин.
Дослідники з Корнелльського університету виявили, що навіть прихований дефіцит B12 здатний погіршувати роботу нервової системи, пам’ять та фізичну витривалість. Про це повідомляє BBC.
Під час експериментів учені з’ясували, що вітамін B12 допомагає підтримувати нормальну роботу мітохондрій — своєрідних “енергетичних станцій” клітин. Саме вони відповідають за вироблення енергії та відновлення організму.
Коли рівень B12 падає, м’язи починають працювати слабше, а людина швидше втомлюється. Серед найпоширеніших симптомів дефіциту — запаморочення, оніміння пальців, проблеми з концентрацією та погіршення пам’яті.
Особливо небезпечним дефіцит цього вітаміну може бути для літніх людей. За статистикою, з нестачею B12 стикається майже кожна четверта людина старшого віку.
Вчені пояснюють, що проблема не завжди пов’язана лише з харчуванням. З віком організм часто починає гірше засвоювати вітамін навіть за нормального раціону.
Джерелами B12 є м’ясо, риба, яйця та молочні продукти. Однак медики наголошують: самостійно призначати собі великі дози вітамінів не варто, а при підозрі на дефіцит краще пройти аналізи та проконсультуватися з лікарем.