Поєднання авокадо, яйця, помідора та цільнозернового хліба може бути не лише смачним сніданком, а й джерелом корисних речовин. Дієтологи назвали таку страву одним із варіантів харчування, який може допомагати підтримувати організм при хронічному запаленні.
Про це пише Martha Stewart.
За словами експертів із харчування, тост з авокадо на цільнозерновому хлібі з помідором і яйцем містить одразу кілька важливих компонентів: складні вуглеводи, білок, корисні жири та овочі.
Дієтолог Тобі Амідор зазначає, що саме таке поєднання робить сніданок збалансованим і допомагає отримати поживні речовини, які пов’язані зі зменшенням запальних процесів.
Авокадо містить мононенасичені жири, які можуть позитивно впливати на рівень запалення в організмі. Крім того, цей продукт додає страві ситності та допомагає довше не відчувати голоду.
Помідори забезпечують організм вітаміном С, калієм і лікопеном — антиоксидантом, який допомагає боротися з окислювальним стресом. Саме він може бути одним із факторів, що сприяють розвитку запальних процесів.
Яйце доповнює сніданок білком, а також містить лютеїн і зеаксантин. Ці фітонутрієнти належать до антиоксидантів і можуть допомагати підтримувати здоров’я клітин.
Фахівці наголошують, що один продукт не може повністю усунути хронічне запалення, однак регулярне включення корисних продуктів до раціону може стати частиною здорового харчування.