В Україні почала стрімко дешевшати білокачанна капуста нового врожаю. За тиждень гуртові ціни на овоч впали приблизно на 18% через збільшення пропозиції від фермерів.
Про це повідомляє EastFruit.
Наразі капусту врожаю 2026 року українські виробники продають гуртовими партіями по 34–40 гривень за кілограм. Аналітики пояснюють здешевлення активним початком збору врожаю в більшості господарств.
При цьому темпи продажів залишаються стриманими через короткий термін зберігання молодої капусти. Через це виробники змушені оперативніше знижувати ціни.
Попри падіння вартості, молода капуста все ще коштує приблизно на 14% дорожче, ніж у цей самий період минулого року. Експерти пов’язують це із холодною та затяжною весною.
Водночас капуста старого врожаю продовжує дорожчати. Якщо ще тиждень тому гуртові ціни становили 8–15 гривень за кілограм, то тепер вони зросли до 10–17 гривень.
У супермаркетах ціни на молоду капусту залишаються значно вищими. У мережі “Сільпо” овоч продають по 70 гривень за кілограм.
У Varus молода капуста коштує 54,9 гривні за кілограм, а в АТБ — 54,95 гривні.
Аналітики також зазначають, що останніми днями в Україні дешевшають й інші овочі нового врожаю. Зокрема, на ринку знизилися ціни на молоду картоплю та полуницю.