Прогулюючись азіатськими вуличками, туристи можуть побачити жахливе видовище – кіоски з собачатиною. Це викликає культурний шок у європейців, для яких собака – друг і член сім’ї. Однак любителі собачого м’яса знизують плечима: за їхніми словами, це нічим не гірше за поїдання свинини чи яловичини. Адже свиней і корів теж можна утримувати як домашніх улюбленців.
Як би ми до цього не ставилися, у світі існують країни, де зараз їдять собак. І майже всі вони розташовані в Азії, де до псів століттями ставилися як до виключно фермерських тварин. А собачатина в них вважалася корисним для здоров’я і недорогим м’ясом.
Яких собак їдять у Північній Кореї
Замислюючись над тим, хто з народів їсть собак, першими на думку спадають північнокорейці. У корейській культурі ці тварини довго вважалися доступним джерелом їжі.
Офіційної інформації про те, чи їдять собак у Північній Кореї, небагато, адже держава ізольована від світу. Але від нечисленних туристів і біженців відомо, що такий звичай є. А солдати КНДР, які воюють на боці Росії проти України, мали при собі консерви з собачатини.
Традиції навіть визначають, яких собак їдять у Кореї. Це порода нуреонгі, яка вирощується на спеціальних собачих фермах. Її м’ясо корейцями вважається дуже поживним і корисним для здоров’я легенів.
Де їдять собак у світі – список країн
Варто розуміти, що навіть у регіонах, де поїдання собачатини вважається культурно прийнятним, собаче м’ясо не є повсякденною стравою. Здебільшого традиції дотримуються люди похилого віку, а молодь відмовляється від такої їжі. Тому думка про те, що всі азіати вживають собак, є стереотипом.
Південна Корея
Упродовж багатьох років південнокорейці розводили псів на м’ясо і готували на різних фестивалях. Однак цей звичай відходить у минуле. Молоді корейці все частіше поділяють європейські цінності та відмовляються від собачатини. У 2024 році в Південній Кореї заборонили вбивати собак заради м’яса, і з 2027 року заборона набуває чинності.
В’єтнам
Це ще одна держава, де їдять собак у відносно великих масштабах. Це не повсякденна страва, а радше ритуальна. В’єтнамці вірять, що таке м’ясо приносить удачу.
Китай
У цій країні звичай поїдання собак існував тисячоліттями, ще до утворення деяких країн Європи. Тому китайці відмовляються від страви повільно і неохоче. Навіть у наш час у місті Юйлінь проводиться фестиваль собачого м’яса, який вимагають заборонити зоозахисники.
Філіппіни
Офіційно вживання собачатини заборонене, але все ще практикується нелегально. Раніше для місцевих народів звичай така їжа вважалася частиною традиційної кухні.
Індонезія
У державі живуть переважно мусульмани, які собачатину категорично не їдять. Однак на деяких островах мешкають етнічні групи, які не сповідують іслам і вважають м’ясо псів джерелом “мужності”.