Покупці можуть легко переплутати справжнє вершкове масло зі спредом, якщо не звернуть увагу на кілька важливих деталей. Фахівці пояснили, як розпізнати якісний продукт ще в магазині та що робити, якщо підробку вже придбали.
Про це пише «На пенсії» із посиланням на Держпродспоживслужбу.
У відомстві попереджають, що недобросовісні виробники можуть замінювати молочний жир дешевими рослинними компонентами, занижувати фактичну жирність, а також додавати загусники та барвники. Одним із найпоширеніших способів фальсифікації є продаж спреду під виглядом натурального вершкового масла.
Щоб не помилитися з вибором, експерти радять купувати масло лише з холодильних вітрин, уважно читати етикетку та перевіряти упаковку. На ній обов’язково мають бути зазначені назва продукту, склад, жирність, дата виготовлення, термін придатності, умови зберігання та інформація про виробника.
Якщо на упаковці вказано «спред» або «молочний продукт», це вже не вершкове масло. Також варто відмовитися від покупки товару з пошкодженою упаковкою або продукції, яку продають без належних умов зберігання.
Фахівці не рекомендують купувати молочні продукти у місцях стихійної торгівлі. Якщо масло продають на вагу, продавець повинен надати інформацію про виробника, склад, термін придатності та умови зберігання.
У домашніх умовах якість продукту також можна перевірити. Натуральне вершкове масло при кімнатній температурі рівномірно розм’якшується, не розшаровується та не виділяє вологу. Спред, навпаки, часто тане нерівномірно, залишаючи жирну плівку та водянисті плями.
Якщо після покупки продукт має незвичний запах, колір або інші ознаки низької якості, його не рекомендують вживати. Покупець може звернутися до магазину для повернення товару або подати скаргу до територіального управління Держпродспоживслужби.