Багато хто вважає, що головна небезпека газованих напоїв — це лише зайві калорії. Проте нове дослідження, опубліковане у виданні Frontiers in Nutrition, доводить інше. Навіть якщо ви не набираєте вагу, постійна заміна води на колу (звичайну або дієтичну) завдає прихованого удару по внутрішніх органах та імунному захисту. Про це повідомляє Експерт.
Експеримент: 8 тижнів без води
Дослідники провели тестування на щурах, розділивши їх на три групи. Перша пила лише чисту воду, друга — класичну колу з цукром, а третя — «дієтичну» версію. Через два місяці результати здивували: вага та рівень цукру в крові у піддослідних залишилися в нормі, але внутрішні аналізи показали тривожні зміни. В обох групах, що споживали газовані напої, зафіксували зниження кількості білих кров’яних тілець. Це пряма ознака того, що імунна система почала давати збої.
Удар по органах: цукор проти цукрозамінників
Дослідження виявило, що різні види напоїв б’ють по різних «мішенях». Класична кола з цукром спричинила зменшення тимуса (вилочкової залози), який відповідає за імунітет, та призвела до збільшення селезінки. Також у цієї групи підскочив рівень азоту сечовини в крові, що вказує на серйозне навантаження на нирки.
Зі свого боку «дієтична» кола менше впливала на імунні органи, проте спровокувала стрибок печінкових ферментів. Це свідчить про пошкодження або перевантаження клітин печінки через хімічні підсолоджувачі. Крім того, обидва види напоїв знизили загальний рівень білка в організмі.
Як газована вода руйнує мікробіоту
Найбільш глибокі зміни відбулися в кишківнику. Аналіз показав, що постійне вживання коли буквально «переписує» склад бактерій. Кількість корисних мікроорганізмів стрімко зменшилася, що напряму пов’язано із загальним погіршенням здоров’я. Вчені підкреслюють, що стан кишківника диктує роботу імунітету та нирок.
Навіть якщо ви обираєте напої «без цукру», вони не є нейтральними для тіла. Кола з цукром сильніше б’є по імунітету, а дієтична — по печінці. Постійна заміна води солодким газуванням — це шлях до прихованих хронічних проблем, які можуть не проявлятися зовні роками, поки не стане занадто пізно.