Мандри літаком – це досить зручно, але останнім часом усе більше говорять про те, що авіатранспорт спричиняє величезну кількість викидів парникових газів. Тому варто віддавати перевагу значно більш екологічному залізничному транспорту, і європейські залізниці мають що запропонувати туристам.
Як пише видання Express, чудовим вибором для любителів смачно поїсти, які хочуть подорожувати екологічно, стане місто на південному заході Франції, на весь світ відоме своєю вишуканою кухнею та червоними винами. Звісно, йдеться про Бордо.
Щойно ступивши на його землю, вирушайте на ринок Капуцинів, також відомий, як “черево Бордо”. Це історичний торговельний майданчик, де зараз можна недорого придбати свіжі фрукти, овочі, сир, м’ясо та інші місцеві делікатеси. Вибір продуктів тут вражає уяву.
Коронною стравою у Бордо вважається яловичина Базас – м’ясо місцевої породи корів. Звісно, обов’язково треба скуштувати і найсвіжіші устриці із сусіднього Леж-Кап-Ферре. Всі ці делікатеси подають у численних ресторанах міста. Причому можна знайти місцину на будь-який смак та гаманець.
І, звичайно, поїздка в Бордо не буде повною без дегустації його знаменитих вин. Його вважають одним з найстаріших і найповажніших виноробних регіонів світу. А тутешні винні підвали приваблюють десятки тисяч туристів щороку. До більшості селищ, де живуть і працюють винороби, теж можливо дістатись залізницею. Саме так можна дістатись до регіонів Медок чи Грав. Тут ви не тільки візьмете участь у дегустації, але й зможете замовити екскурсію на виноградник.
Щоби дізнатись більше про процес виготовлення вина, вирушайте до музею Cité du Vin. Він демонструє 2000 років історії місцевого виноробства в інтерактивній формі.