Синабони давно стали однією з найпопулярніших солодких випічок у світі. Приготувати їх удома можна зі звичайних інгредієнтів, а ніжний крем зробить булочки ще смачнішими.
Для тіста знадобляться тепле молоко (300 мл), вершкове масло (80 г), ванільний цукор (10 г), а також інші інгредієнти за рецептом. Для крему потрібно підготувати 60 г вершкового масла та 100 г цукрової пудри. Для посипання використовуйте 50 г шоколадної крихти.
Спочатку змішайте тепле молоко з дріжджами та цукром і залиште суміш на 30 хвилин. Окремо збийте яйця разом із маслом і цукром.
Після цього з’єднайте яєчну суміш з опарою. Поступово всипайте борошно, замісіть тісто й залиште його приблизно на годину в теплому місці, щоб воно піднялося.
Готове тісто розкачайте до товщини близько одного сантиметра та рівномірно посипте сумішшю кориці. Потім скрутіть його в рулет і наріжте на однакові шматочки.
Викладіть булочки на деко та випікайте 30–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові синабони змастіть кремом, а за бажанням прикрасьте шоколадною крихтою або горіхами.