Млинці – ідеальна основа для приготування смачних закусок, а також налисників. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додати в тісто рослинну олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців із сиром і вареною ковбасою.
Інгредієнти:
3 яйця
0,5 ч л солі
1 ст л цукру
400 мл молоко
200 г борошна
150 г вареної ковбаси
150 г сиру
пучок зеленої цибулі
2 ст. л рослинної олії
Спосіб приготування:
1. До яєць додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Потім додаємо частину молока, перемішуємо. Всипаємо все борошно і добре все перемішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко, що залишилося, олію та перемішуємо.
2. На крупну тертку натираємо ковбасу та сир. Дрібно нарізаємо цибулю і все додаємо до тіста.
3. Смажимо млинці з обох боків на середньому вогні.
