Багато продуктів, які рекламуються як корисні для здоров’я, насправді можуть заважати вашим зусиллям щодо схуднення. Дієтолог Сара Гароне розповіла, які помилки роблять люди, коли йдеться про їхній раціон харчування, пише Eat This, Not That.
Дієтолог перелічила 7 “здорових” продуктів, які насправді можуть заважати вашим зусиллям щодо схуднення:
1. Протеїнові батончики
“Протеїнові батончики часто рекламують як здорове доповнення до раціону, і це правда, що їх високий вміст білка може допомогти вам відчути ситість. Але більшість протеїнових батончиків піддаються інтенсивній обробці і іноді містять велику кількість доданого цукру. Вони також можуть бути досить калорійними”, – зазначила Гароне.
2. Йогрут з ароматизаторами
Дієтологиня попереджає, що не всі йогурти однакові.
“Хоча йогурт є абсолютно здоровим продуктом, багатим на корисні для кишечника пробіотики та високоякісний білок, ароматизовані сорти з великою кількістю доданого цукру не є найкращим вибором для схуднення. Окрім високої калорійності, вони можуть підвищити рівень цукру в крові, що згодом викличе бажання з’їсти щось солодке”, – пояснила вона.
Гароне зазначила, що це ще один продукт, чия харчова цінність часто суперечить його репутації корисного для здоров’я. Вона радить обирати йогурт, в якому 0% цукру.
3. Суміш для перекусу
“Існує велика різниця між жменею горіхів і сумішшю для перекусу, яка в основному складається з шматочків шоколаду та цукатів”, – зазначила дієтологиня.
Вона радить робити розумний вибір, зокрема, вживати прості або злегка підсолоджені горіхи. Тоді, за словами Гароне, вага буде знижуватися. Якщо є вживати солодку суміш, вона не дасть потрібного результату.
4. Гранола
Гароне радить стежити за розміром порцій таких продуктів, як гранола, оскільки ними легко переїсти.
“Гранола настільки сильно асоціюється з користю для здоров’я, що її назва стала синонімом усього натурального. Її цільні зерна можуть додати ситну клітковину до сніданку або перекусу. Однак гранола також може бути прихованим джерелом жиру та доданих цукрів. Обов’язково контролюйте розміри порцій”, – радить дієтологиня.
Вона додає, що одна порція зазвичай становить 1/3-1/2 чашки, що значно менше, ніж типова порція зернових у 1 чашку.
5. Смузі
Гароне попереджає, що смузі, випитий зранку, може бути калорійною бомбою.
“Якщо приготувати його правильно, смузі може бути чудовим способом спожити більше фруктів і овочів — гідна мета для всіх нас. Але він також може бути носієм висококалорійних інгредієнтів, які швидко додають калорій”, – пояснює вона.
Дієтолог радить не використовувати більше потрібного таких додаткових продуктів до смузі, як горіхове масло, мед або кокосове молоко. Краще зосередьтеся переважно на фруктах і овочах.
6. Ласощі без жиру
За словами дієтологині, так звані продукти “без жиру” не сприяють схудненню.
“Хоча ласощі без жиру, такі як брауні або морозиво, можуть здаватися гарною ідеєю для схуднення, видалення жиру з продуктів насправді не є корисною стратегією. Часто, коли виробники продуктів харчування видаляють жир, вони просто додають цукор, наповнювачі або штучні інгредієнти, жоден з яких не сприятиме досягненню ваших цілей у контролі ваги. Краще з’їсти звичайну версію десерту в меншій порції”, – сказала Гароне.
7. Сухофрукти
Дієтологиня попереджає, що сухофруктами набагато легше переїсти, ніж свіжими фруктами.
“Оскільки вміст води в сухофруктах зменшений, вони містять більше калорій, ніж свіжі фрукти (за вагою). Вода у свіжих фруктах, навпаки, може додати ситості та сприяти кращому травленню”, – зауважила Гароне.
Поради лікарів, результати нових медичних досліджень, історії пацієнтів і теми профілактики хвороб. Усе про здоровий спосіб життя, медицину та самопочуття — читайте в розділі «Здоров’я».