У середині квітня на ринках Закарпаття з’явилася перша місцева полуниця нового сезону. Поки більшість регіонів України лише очікують на стабільне тепло, фермери Виноградівщини та Берегівщини вже презентували ранній урожай.
Ціна перших партій традиційно «кусається» — за кілограм яскраво-червоної ягоди просять близько 300 гривень. Висока вартість зумовлена значними витратами на обігрів теплиць, використанням агроволокна та ручним збором обмеженої кількості врожаю.
Попри прохолодні квітневі ночі, сонячні дні дозволили ягоді накопичити достатньо цукру. Місцеві виробники зазначають, що за смаком та ароматом домашня полуниця значно перевершує імпортні аналоги, які продавалися взимку.
Аграрні експерти прогнозують, що вже наприкінці квітня вартість впаде до 180–220 грн/кг. Масовий збір із відкритого ґрунту розпочнеться в середині травня, що призведе до зниження ціни до 80–100 гривень за кілограм.
При виборі першої ягоди фахівці радять звертати увагу на плодоніжку — вона має бути свіжою та зеленою. Якісна полуниця повинна мати пружну структуру та яскраво виражений природний аромат без сторонніх хімічних запахів.
Пік сезону з найнижчими цінами та найбільшим вибором очікується у червні. Купівля місцевої ягоди не лише насичує організм вітамінами, а й підтримує українських фермерів, які працюють у складних погодних умовах ранньої весни.