Липень не означає завершення сезону городніх робіт. Деякі овочі, висіяні в середині літа, встигають дати врожай уже за кілька тижнів або до початку осені.
Про це повідомляє Gardening Know How.
Експерти зазначають, що теплий ґрунт у липні сприяє швидкому проростанню насіння, а багато теплолюбних культур саме в цей період активно ростуть. Водночас вибір рослин залежить від клімату: у спекотних регіонах може знадобитися додатковий полив і затінення, а в прохолодніших посів можна продовжувати майже до кінця літа.
Однією з найкращих культур для липневої посадки називають кущову квасолю. Вона швидко проростає в теплому ґрунті та залежно від сорту починає плодоносити через 50–60 днів. Насіння рекомендують висівати відразу на постійне місце та підтримувати ґрунт вологим.
Швидкий урожай також дають кабачки й цукіні. За достатньої кількості сонця, води та простору вони можуть почати плодоносити вже приблизно через шість тижнів. Регулярне збирання плодів стимулює появу нових зав’язей.
Липень підходить і для посіву огірків. Вони добре ростуть у теплі, а вертикальне вирощування на шпалерах покращує циркуляцію повітря та допомагає знизити ризик захворювань. Під час спеки особливо важливо регулярно поливати рослини, щоб плоди не стали гіркими.
Серед листових культур експерти радять звернути увагу на мангольд. Він краще переносить спеку, ніж салат, і може давати свіже листя до осені. Якщо регулярно зрізати зовнішнє листя, рослина продовжить нарощувати нові пагони.
Для південних регіонів чудовим вибором стане окра, яка найкраще росте саме під час літньої спеки. Також добре переносить високі температури південний горох, або чорноокий горох, який часто демонструє кращі результати саме в липні.
У прохолодніших регіонах у середині літа рекомендують сіяти буряк для осіннього врожаю. Теплий ґрунт сприяє швидкому проростанню, а прохолодніші осінні температури допомагають коренеплодам набрати кращий смак. До того ж у буряка їстівними є не лише коренеплоди, а й листя.