Дієтологи назвали продукти, у яких клітковини значно більше, ніж у груші. До списку потрапили бобові, ягоди, насіння та овочі, які допомагають травленню й довше зберігають відчуття ситості.
Про це повідомляє Health.
Груша давно вважається одним із найкращих варіантів для здорового перекусу, адже фрукт середнього розміру забезпечує близько 20% добової норми клітковини. Проте фахівці наголошують, що деякі продукти містять її значно більше.
Дієтологиня Дані Домінгес пояснила, що серед лідерів — нут, який дає 10 грамів клітковини на склянку. Крім цього, продукт багатий на цинк і марганець, що підтримують метаболізм та допомагають контролювати рівень цукру в крові.
До переліку також увійшла малина. В одній чашці ягоди міститься 8 грамів клітковини. Дієтологиня Алі МакГоуен радить додавати її до грецького йогурту або поєднувати з насінням чіа для приготування натурального джему.
Насіння чіа назвали одним із найпотужніших джерел клітковини: лише дві столові ложки містять 10 грамів. Дієтолог Бріттані Браун зазначила, що продукт також багатий на омега-3 та допомагає підтримувати рівень глюкози.
Сочевиця стала одним із головних фаворитів списку. Одна чашка вареного продукту містить 16 грамів клітковини, а також залізо й калій, необхідні для вироблення енергії та нормальної роботи серця.
Авокадо також випередило грушу за вмістом клітковини. Чашка нарізаного плоду дає 10 грамів, а ще містить мононенасичені жири, вітаміни К та Е.
До рейтингу потрапили й молоді соєві боби едамаме. Вони містять 8 грамів клітковини на порцію та є джерелом рослинного білка, фосфору й міді.
Батат зі шкіркою забезпечує організм 8 грамами клітковини на чашку. Крім цього, він багатий на бета-каротин і вітамін С, які підтримують зір та імунітет.
Серед рекордсменів опинилася чорна квасоля. Вона містить 15 грамів клітковини та велику кількість антиоксидантів і магнію, що допомагають роботі серця та м’язів.
Завершує список артишок. Один варений овоч середнього розміру містить 7 грамів клітковини та є джерелом пребіотиків, кальцію, магнію й фолатів.
Фахівці радять вводити продукти з високим вмістом клітковини поступово, щоб уникнути здуття та дискомфорту.