Вартість курячих яєць в Україні традиційно зміниться під впливом святкового попиту та сезонних факторів. Напередодні Великодня очікується незначне здорожчання продукції приблизно на 5%. Про це повідомляє Експерт із посиланням на коментар аналітика УКАБ Максима Гопки для delo.ua.
За словами експерта, нинішні ціни на яйця вже на 14% перевищують минулорічні показники. Головними причинами такого стрибка стали зовнішні чинники, спричинені війною, зокрема зростання витрат на електроенергію та поступове подорожчання кормів.
Передсвяткове підвищення цін на 5% аналітик пов’язує не стільки з ажіотажем покупців, скільки з додатковими логістичними витратами виробників. Проте вже з приходом стабільного тепла пропозиція на ринку природним чином збільшиться, що запустить процес здешевлення.
Після свят, ближче до травня, прогнозується зниження вартості яєць у межах 10%. Це зумовлено сезонним фактором, який зазвичай тисне на ціни вниз у весняно-літній період.
Водночас Максим Гопка зауважує, що суттєвого падіння цін на 15–20%, як це траплялося в попередні роки, цього разу чекати не варто. Головною перешкодою для більшого здешевлення є висока вартість пального, яка закладається в собівартість транспортування кожної партії товару.