Журавлина – це та сама яскраво-червона ягода, яку багато хто знає за морсами, соусами до м’яса і новорічними солодощами. Вона кисла, бадьорить і пахне осінню, лісом і святами. Журавлину додають у випічку, салати, соуси, напої – вона універсальна і давно стала звичною частиною кухні. А вже потім, крім смаку, у неї є і вражаючий набір корисних властивостей, про які варто поговорити докладніше.
Журавлина багата антиоксидантами і клітковиною, і має безліч потенційних переваг для здоров’я, пише VeryWell Health. Ці маленькі, кислі ягоди можуть допомагати запобігати інфекціям сечовивідних шляхів і шлунково-кишкового тракту, знижувати ризик серцево-судинних захворювань, зміцнювати здоров’я порожнини рота і покращувати показники цукру в крові в людей із цукровим діабетом другого типу.
Як впливає журавлина на сечостатеву систему
Журавлина може допомогти запобігти інфекціям сечовивідних шляхів. А ще вона містить сполуки, звані проантоціанідинами (PACS), які перешкоджають прикріпленню бактерій, що зазвичай спричиняють інфекції сечовивідних шляхів (ІСШ), до клітин сечового тракту і запобігають розвитку інфекції.
Дослідження показують, що журавлина може знижувати частоту повторних ІСШ. У середньому вживання журавлини асоціюється зі зменшенням ризику рецидивів ІСШ на 30 відсотків у жінок, дітей і пацієнтів, які проходили променеву терапію сечового міхура.
Вважається, що журавлинний сік працює краще за інші форми – капсули, таблетки або порошки – коли йдеться про профілактику ІСШ. При цьому доказів для застосування журавлини при вже наявних інфекціях недостатньо.
Як впливає журавлина на кишечник
Проантоціанідини, що містяться в журавлині, можуть пригнічувати шлункові та кишкові інфекції, спричинені бактерією Helicobacter pylori (H. pylori).
У дослідженні за участю 522 дорослих з H. pylori було показано, що люди, які протягом восьми тижнів двічі на день пили журавлинний сік з високим вмістом PACS, мали на 20 відсотків нижчий рівень інфекції, порівняно з тими, хто приймав порошок або плацебо.
Як журавлина впливає на сечовий міхур
Дослідження показують, що вживання журавлинних капсул помітно зменшує частоту циститу в чоловіків, які проходять лікування раку простати, а також у жінок із хронічним запаленням сечового міхура.
Як впливає журавлина на цукор у крові
Огляд 22 досліджень показав, що журавлина здатна знижувати рівень цукру натщесерце і показник гемоглобіну A1c (який відображає середній рівень цукру за три місяці) у людей з діабетом другого типу. Передбачається, що за цей ефект відповідають поліфеноли, які містяться в журавлині.
Як журавлина впливає на серце
Журавлина може покращувати низку факторів ризику серцево-судинних захворювань, включно з артеріальним тиском та індексом маси тіла. Також вона може підвищувати рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ, “хорошого” холестерину) у людей молодше п’ятдесяти років.
Чи корисна журавлина для здоров’я порожнини рота
Проантоціанідини, присутні в журавлині, можуть чинити захисну дію, знижуючи ризик карієсу і гінгівіту.
Кому слід уникати журавлини
Журавлина зазвичай не спричиняє серйозних побічних ефектів. Однак через високий вміст цукру підсолоджений журавлинний сік може призвести до розладів шлунка або діареї, особливо у дітей.
Зверніться до лікаря, якщо ви:
- маєте історію сечокам’яної хвороби: журавлинний сік і добавки можуть підвищувати рівень оксалатів у сечі, що в деяких людей збільшує ризик утворення каменів
- вагітні або годуєте грудьми: даних про безпеку небагато, але вживання журавлини в харчових кількостях вважається безпечним.