• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Глобальне потепління може активувати сотні вулканів по всьому світу
    • ЄС запускає систему EES: як зміниться перетин кордону для українців
    • В Україні рекордно подорожчали літні ягоди для заморозки
    • ЄСПЛ визнав Росію винною у збитті MH17 та злочинах на Донбасі
    • Чоловікам без армії хочуть заборонити держслужбу: новий законопроєкт
    • ШІ Ілона Маска потрапив у скандал через висловлювання про Гітлера, Росію і євреїв
    • Завтра люди трястимуться від холоду: Діденко попередила про погоду на завтра
    • В Україні погіршилась ситуація з електропостачанням: “Укренерго” звернулося до споживачів
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Вчені створили унікальний 3D-принтер зі штучним інтелектом, який друкує їжу

    Вчені створили унікальний 3D-принтер зі штучним інтелектом, який друкує їжу

    Романчук МиколаРоманчук Микола01 Квітня 2025, 15:211 хвилина на читання Новини технологій
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Вчені з Гонконгського університету науки й технологій розробили технологію тривимірного друку продуктів, що поєднує можливості штучного інтелекту та інфрачервоного приготування для створення індивідуальних страв.

    Свої результати вони опублікували в журналі Advanced Materials.

    Новий 3D-принтер для їжі забезпечує безперервний процес приготування без додаткової термічної обробки, що мінімізує ризик мікробного забруднення. Завдяки графеновим нагрівачам і точному температурному контролю стало можливим створювати складні страви з високою точністю.

    Завдяки використанню генеративного штучного інтелекту новий 3D-принтер для їжі формує не лише форму, а й внутрішню структуру страви. Це забезпечує можливість створення персоналізованих страв, які не потребують додаткової обробки перед споживанням.

    Завдяки можливості створення індивідуалізованих страв ця розробка стане важливим рішенням для медичних закладів та установ для літніх людей. Вона допоможе пацієнтам із дисфагією отримувати їжу у формі, що полегшує процес ковтання та робить харчування безпечнішим.

    Дослідники планують удосконалити систему для збереження термочутливих вітамінів, підвищити засвоюваність крохмалю та проаналізувати сприйняття технології різними групами споживачів. Ці кроки наблизять новий підхід до харчування до комерційного запуску.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    3D-принтер вчені друк їжі

    Коментування закрито

    Читайте також

    ШІ Ілона Маска потрапив у скандал через висловлювання про Гітлера, Росію і євреїв

    Назвали дієві способи, як пришвидшити роботу iPhone

    Що вбиває батарею вашого смартфона: 7 поширених звичок, які скорочують її ресурс

    Останні новини
    09 Липня

    Глобальне потепління може активувати сотні вулканів по всьому світу

    18:42

    ЄС запускає систему EES: як зміниться перетин кордону для українців

    16:24

    В Україні рекордно подорожчали літні ягоди для заморозки

    16:21

    ЄСПЛ визнав Росію винною у збитті MH17 та злочинах на Донбасі

    16:18

    Чоловікам без армії хочуть заборонити держслужбу: новий законопроєкт

    16:15

    ШІ Ілона Маска потрапив у скандал через висловлювання про Гітлера, Росію і євреїв

    16:08

    Завтра люди трястимуться від холоду: Діденко попередила про погоду на завтра

    15:48

    В Україні погіршилась ситуація з електропостачанням: “Укренерго” звернулося до споживачів

    15:39

    Рейтинг найкращих університетів України 2025: оприлюднено топ-10 вишів

    15:36

    В Україну завозять авто, викрадені в ЄС: спрацював Інтерпол

    15:21
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.