• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Боржникам почали блокувати каналізації: водоканали переходять до жорстких дій
    • Чи можна знятися з розшуку ТЦК через “Резерв+”: пояснення адвоката
    • На трасах водіям почали виписувати штрафи на 51 тисячі гривень
    • Пенсія в 60 — лише за стажу: кому доведеться працювати довше
    • Мінфін та НБУ готують зміни щодо банківської таємниці: що увійде до нового реєстру
    • Кияни масово залишають столицю: куди їдуть
    • ЗСУ вдарили по штабах 8-ї армії та 20-ї дивізії РФ на Донеччині
    • Пенсійний фонд вимагатиме повернути переплату: кого це торкнеться в липні
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » У Європі офіційно дозволили додавати до хліба порошок із личинок хробаків

    У Європі офіційно дозволили додавати до хліба порошок із личинок хробаків

    Романчук МиколаРоманчук Микола11 Лютого 2025, 14:071 хвилина на читання Новини світу
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    З 10 лютого в Європейському Союзі офіційно дозволено використовувати в харчових продуктах порошок із личинок великого борошняного хрущака (Tenebrio molitor). Відповідне рішення ухвалила Європейська комісія, і першим виробником нового інгредієнта стала французька компанія Nutri’Earth.

    Що дозволено додавати у продукти

    Як пише The Jerusalem Post, комісія дійшла висновку, що оброблений ультрафіолетом порошок з личинок є безпечним для здоров’я і може використовуватися у:

    • хлібі та булочках
    • тістечках та макаронах
    • сирі та сирних продуктах
    • картопляних стравах
    • фруктах та овочах

    Чому личинки

    Порошок з хробаків містить усі дев’ять незамінних амінокислот, а також є джерелом легкозасвоюваного білка. Крім того, ультрафіолетова обробка підвищує вміст вітаміну D3, хоча сам продукт не є його основним джерелом.

    Монополія на п’ять років

    Компанія Nutri’Earth отримала ексклюзивне право на продаж цього інгредієнта в ЄС на наступні п’ять років. Інші виробники зможуть приєднатися до ринку тільки після отримання відповідного дозволу або угоди з французькою компанією.

    Комахи – новий білок Європи

    Європарламент і раніше ухвалював рішення про використання комах у харчуванні. Раніше дозволили додавати перелітну сарану, домашнього цвіркуна та малого борошняного хробака.

    Чи готові європейці до хліба з хробаками? Виробники запевняють, що це екологічно, корисно та безпечно. Але як поставляться до цього споживачі – питання відкрите.

    Читайте ЕКСПЕРТ у Google News Підписатися
    європа хліб хробаки

    Коментування закрито

    Читайте також

    У Британії виявили критичні прогалини в охороні баз НАТО з F-35 і ядерною інфраструктурою

    В Австралії люди масово переселяються в підземні будинки через 50-градусну спеку

    У РФ масово гинуть топменеджери великих компаній

    Останні новини
    Сьогодні

    Боржникам почали блокувати каналізації: водоканали переходять до жорстких дій

    00:54

    Чи можна знятися з розшуку ТЦК через “Резерв+”: пояснення адвоката

    00:45

    На трасах водіям почали виписувати штрафи на 51 тисячі гривень

    00:35

    Пенсія в 60 — лише за стажу: кому доведеться працювати довше

    00:25

    Мінфін та НБУ готують зміни щодо банківської таємниці: що увійде до нового реєстру

    00:15

    Кияни масово залишають столицю: куди їдуть

    00:05
    04 Липня

    ЗСУ вдарили по штабах 8-ї армії та 20-ї дивізії РФ на Донеччині

    23:51

    Пенсійний фонд вимагатиме повернути переплату: кого це торкнеться в липні

    23:40

    В атмосфері згоріли 472 супутники Starlink: чим це пояснюється та чи є загроза

    23:25

    Patriot для України: коли можливі поставки від Німеччини та що може завадити

    23:13
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.