В Україні ціни на продукти продовжують зростати, випереджаючи прогнози Нацбанку.
Особливо це відчутно у сегменті молочних продуктів – молоко дорожчає через дефіцит, а знайти масло дешевше ніж 100 грн вже майже неможливо, пише експертка у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру “АГРО ПЕРСПЕКТИВА” Лариса Гук.
Що подорожчає?
Очікується зростання цін на такі товари:
- хліб, особливо свіжа випічка та лаваш;
- гречка;
- овочі: морква, капуста, картопля.
Натомість ціни на курячі яйця знижуються через слабкий попит та короткий термін зберігання.
Чому продукти дорожчають?
Експертка пояснює, що овочі, фрукти, цукор, олія та борошно належать до базових продуктів, які купують щодня. Однак через падіння купівельної спроможності зростає попит на найдешевші товари, що теж впливає на ціни.
Як інфляція вплинула на ринок?
За даними Держстату, річна інфляція у 2024 році склала 12%, а лише в грудні вона зросла на 1,4%. Подорожчали продукти, комунальні послуги, освіта та медицина, а от ціни на одяг і взуття дещо впали.
Економісти пояснюють, що ключову роль у цінових коливаннях відіграють глобальні фактори, і найближчим часом ситуація навряд чи зміниться в кращий бік.