• Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    В тренді:
    • Трамп планує передати Ізраїлю протибункерні бомби
    • Послуги з впровадження системи LOTO: як уникнути нещасних випадків на виробництві
    • Електрокари наступають: які авто з пробігом вигідно купувати в Україні у 2025 році
    • Жодних доплат: кого з пенсіонерів залишать на мінімалці й чому
    • WP: Кремль втрачає історичного партнера на Близькому Сході
    • FT назвав сценарії війни Ізраїлю з Іраном
    • Сибіга: Обстріл Києва під час G7 — навмисна провокація Кремля для залякування Заходу
    • 5 простих авто-лайфхаків, які зроблять ваше водіння комфортнішим і безпечнішим
    • Українська
    • English
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Експерт
    Підтримати нас
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Експерт
    Головна сторінка » Чому від червоного вина болить голова: цікаве дослідження

    Чому від червоного вина болить голова: цікаве дослідження

    Лисенко КатеринаЛисенко Катерина20 Грудня 2024, 11:541 хвилина на читання Новини зоров'я
    Поділитись
    Facebook Twitter Telegram

    Для багатьох червоне вино може стати причиною головного болю, навіть після одного келиха.

    Дослідники розкрили, що саме викликає цей неприємний симптом.

    Причиною головного болю після випитого червоного вина може бути кверцетин глюкуронід, який є у складі напою.

    На думку дослідників Каліфорнійського університету в Девісі Ендрю Вотерхауса і Апраміти Деві, ця речовина порушує метаболізм алкоголю в організмі, пише Ars Technica.

    Науковці вказують, що традиційні твердження про те, що головний біль спричиняють сульфіти, біогенні аміни й таніни, вже не мають наукового обґрунтування.

    Наприклад, щодо сульфітів, то така ж їх кількість є й у білому вині. До того ж наш організм виробляє близько 700 міліграмів сульфітів щодня, а голова нам при цьому не щодня болить. Кількість біогенних амінів у вині занадто мала, щоб бути проблемою, а танін міститься, наприклад, у чаї і шоколаді, які, втім, зазвичай не викликають головного болю.

    Учені дійшли висновку, що головний біль спричиняє затримка метаболізму, коли організм розщеплює напій. Метаболізм алкоголю відбувається у два етапи. Спочатку етанол перетворюється на ацетальдегід. Потім фермент ALDH перетворює ацетальдегід в ацетат – звичайну та нешкідливу речовину. Цей другий крок є повільнішим у деяких людей, оскільки у них вказаний фермент може бути не дуже ефективний.

    голова червоне вино

    Читайте також

    Як покращити імунітет восени: 5 простих порад, які реально працюють

    Що чекати пацієнтам після поділу лікарень на кластери — пояснюємо просто

    Стало відомо, як кава впливає на здоровʼя серця

    Останні новини
    Сьогодні

    Трамп планує передати Ізраїлю протибункерні бомби

    12:11

    Послуги з впровадження системи LOTO: як уникнути нещасних випадків на виробництві

    12:09

    Електрокари наступають: які авто з пробігом вигідно купувати в Україні у 2025 році

    11:58

    Жодних доплат: кого з пенсіонерів залишать на мінімалці й чому

    11:55

    WP: Кремль втрачає історичного партнера на Близькому Сході

    11:36

    FT назвав сценарії війни Ізраїлю з Іраном

    11:26

    Сибіга: Обстріл Києва під час G7 — навмисна провокація Кремля для залякування Заходу

    11:12

    5 простих авто-лайфхаків, які зроблять ваше водіння комфортнішим і безпечнішим

    11:00

    Масові відключення світла у Києві: ДТЕК попередила українців після жорстокого удару

    10:50

    ТЦК влітку запускає нову систему «Резерв+» для сплати штрафів — що варто знати

    10:39
    Дивитись ще
    Категорії новин
    • Всі новини
    • Україна
    • Політика
    • Економіка
    • Світ
    • Стиль життя
    • Авто
    • Технології
    • Суспільство
    • Здоров’я
    Інформація
    • Про проект
    • Автори
    • Редакційна політика і стандарти
    • Політика конфіденційності
    • Правила коментування
    • Контакти
    expert.in.ua © 2025 Всі права захищено.

    Введіть вище запит та натисніть Enter для пошуку. Натисніть Esc, щоб скасувати.