Після 60 років фізіологія людини змінюється, і вживана їжа обробляється по-іншому. Деякі продукти можуть не лише погіршувати здоров’я, але й бути небезпечними для літніх людей. Про це пише Bestlifeonline.
Грейпфрут: негативний вплив на ліки
Грейпфрут — продукт, який у зрілому віці може заважати нормальному засвоєнню ліків. За словами експертів із Національної ради з проблем старіння США, сік грейпфрута здатен впливати на ефективність медикаментів від безсоння, гіпертонії та тривожності. Натомість дієтологи радять літнім людям обирати інші соки — апельсиновий, журавлинний або томатний, які є безпечнішими для здоров’я.
Солодкі напої та прихований цукор
Напої з високим вмістом цукру шкідливі для літніх людей, оскільки можуть негативно впливати на рівень глюкози в крові. Крім того, чимало продуктів містять прихований цукор, який також небажаний для здоров’я. Як наголошує дієтологиня Ненсі Фаррелл Аллен, цей прихований цукор можна знайти в хлібі, соусах, йогуртах, батончиках мюслі, швидкорозчинній вівсянці та інших сніданках. «Надлишок цукру створює навантаження на підшлункову залозу і печінку, що може призвести до підвищення рівня цукру та тригліцеридів у крові та спричинити ризик жирової хвороби печінки», — додає Аллен.
Дієтичні напої зі штучними підсолоджувачами
Газовані напої з штучними підсолоджувачами, як зазначають дієтологи, теж небажані в раціоні людей похилого віку. Bethesda Health повідомляє, що дієтичні напої можуть спричиняти ожиріння, тягу до солодкого та навіть депресію. Дослідження, опубліковане в Journal of General Internal Medicine, виявило, що вживання дієтичних напоїв може підвищити ризик серцевих нападів або інсульту.
Сирі та недоварені продукти
Літнім людям варто уникати сирих або недоварених продуктів, таких як яйця, м’ясо, птиця, суші. Sun Health Communities попереджає, що такі продукти можуть призводити до серйозного отруєння та викликати сепсис чи навіть септичний шок. Також дієтологи радять уникати сирої риби, молюсків, непастеризованого молока, м’яких сирів та сирих паростків — через високий ризик бактеріальних інфекцій.
Кофеїн та смажені страви
Літнім людям радять обмежити споживання продуктів із високим вмістом кофеїну. Він може викликати порушення сну, посилювати занепокоєння і навіть призводити до прискореного серцебиття, що небезпечно для тих, у кого є проблеми з серцем. Крім того, смажені страви через високий вміст трансжирів підвищують рівень холестерину і пов’язані з серцево-судинними захворюваннями, діабетом та онкологією.
Натрій та ультраоброблені продукти
Надмірне вживання солі призводить до затримки рідини в організмі та підвищує кров’яний тиск, що може спричинити серцево-судинні захворювання, інсульт та проблеми з нирками. Також слід уникати ультраоброблених продуктів, таких як заморожена піца та інші напівфабрикати, адже вони можуть підвищувати ризик недоумства.
Важливо: Літнім людям варто відмовитися від небажаних продуктів і звертати увагу на збалансовану дієту, яка допоможе зберегти здоров’я та уникнути можливих ускладнень.