Дожити до 100 років – порівняно рідкісне явище. Як пише Business Insider, на тривалість життя впливають гени, навколишнє середовище та удача, але вибір способу життя також має значення.
Багато довгожителів, про яких повідомляє видання, їдять багато свіжих цільних продуктів і не дуже багато м’яса.
Наприклад, 102-річна Дебора Секей була пескетаріанкою все своє життя. Вона також вирощує власні овочі на ранчо в Мексиці.
Довідка. Пескетаріанство – це вид часткового вегетаріанства, за якого люди їдять рибу та інші морепродукти, а також можуть вживати яйця і молочні продукти, але відмовляються від м’яса.
Перл Тейлор, якій також 102 роки, розповіла, що вона дотримується вегетаріанської дієти, але іноді все ж їсть м’ясо. Вона також готує собі домашній зелений напій, який містить корінь алое, селеру, петрушку, імбир і воду.
А ось друга за віком мешканка Нью-Йорка Луї Джин Сіньйор, якій уже 112 років, дотримується середземноморської дієти. Вона багата на фрукти, овочі, бобові та оливкову олію.
Видання зазначає, що середземноморська дієта вважається найздоровішим способом харчування, і дослідження пов’язують її з поліпшенням здоров’я серця, втратою ваги і запобіганням зниженню когнітивних здібностей.