Для багатьох людей день починається з чашки ароматної кави, яка допомагає прокинутися та налаштуватися на робочий ритм. Однак варто замислитися: якщо кофеїн дарує бадьорість, то коли його споживання може стати шкідливим.
Відомо, що кофеїн діє як стимулятор, блокуючи аденозин – речовину, що викликає сонливість, а також знижуючи рівень мелатоніну. Водночас його надмірне споживання може спричиняти підвищену тривожність і негативно впливати на якість сну, зазначає IFLScience.
Попри те, що кава допомагає залишатися активним, вона також може викликати втому. Дослідження довели, що кофеїн подовжує час засинання, скорочує загальну тривалість сну та знижує його ефективність. Водночас навіть одноденна відмова від кофеїну покращує якість нічного відпочинку та прискорює процес засинання. Це означає, що чим більше кави ми п’ємо, тим вищий ризик порушення природних ритмів сну, що, своєю чергою, може призвести до хронічної втоми, підкреслюють науковці.
Крім кількості випитої кави, говорять вчені, важливе значення має й час її споживання. Людям, які повільно метаболізують кофеїн, варто уникати його вживання у другій половині дня. Справа в тому, що кофеїн має довгий період напіввиведення: навіть через шість годин після чашки кави в організмі ще залишається половина його дії. Це означає, що вечірній кавовий ритуал може суттєво погіршити якість нічного сну.
Саме тому фахівці рекомендують пити останню чашку кави не пізніше 14:00–15:00, особливо якщо ваш режим передбачає засинання близько 23:00. Дослідження довели, що навіть вживання кави за шість годин до сну може негативно вплинути на його якість. При цьому слід враховувати індивідуальні особливості організму, адже швидкість метаболізму кофеїну значною мірою залежить від генетичних факторів.