Брак сну безпосередньо впливає на гормональний фон та харчову поведінку людини. Дослідження показують, що при регулярному недосипанні організм працює у стресовому режимі, що призводить до посилення відчуття голоду. Про це повідомляють фахівці в галузі медицини сну.
Люди, які систематично сплять менше норми, споживають у середньому на 300–400 калорій більше на добу. Це відбувається через порушення роботи гормонів лептину та греліну, які відповідають за ситість. Мозок намагається компенсувати нестачу енергії, тому в людини виникає сильний потяг до солодкого та швидких вуглеводів.
Крім підвищеного апетиту, недосип сповільнює метаболізм глюкози та підвищує ризик розвитку інсулінорезистентності. Це призводить до накопичення зайвої ваги навіть при стабільних фізичних навантаженнях. Для контролю ваги лікарі рекомендують дотримуватися режиму: лягати спати в один і той же час та відмовлятися від гаджетів за годину до відпочинку.